Di ruang QA pabrik minuman, sebuah batch sirup harus lulus uji pH sebelum diteruskan ke proses pengisian. Operator mengambil sampel, namun pembaca pH lama sering bergeser dan tidak menyimpan data. Ketika auditor meminta jejak kalibrasi, tim sibuk mencari catatan manual yang tercecer. Waktu habis, produksi tertunda, dan biaya meningkat. Situasi serupa kerap terjadi di WTP/WWTP, lab kampus, hingga industri kimia: pH harus akurat, bukti kalibrasi harus lengkap, dan data harus bisa ditelusuri.
Solusi utama untuk masalah ini adalah instrumen pH yang stabil, presisi tinggi, memiliki manajemen data GLP, serta mudah dipakai di lapangan maupun laboratorium. Itulah peran PCE-PH 228LIQ—sebuah perangkat ukur pH/ORP dan suhu dengan akurasi tinggi, memori besar, dan antarmuka USB-C untuk pelaporan cepat. Artikel ini mengulas teknologi, fitur, spesifikasi resmi, dan panduan praktis pemakaian agar Anda bisa menilai kecocokannya untuk proses Anda.
Teknologi Pengukuran pH & ORP
Prinsip kerja pH meter bertumpu pada elektrode kaca yang bereaksi terhadap aktivitas ion hidrogen (H⁺). Perbedaan potensial yang terbentuk pada membran kaca diterjemahkan oleh meter menjadi nilai pH dengan kompensasi suhu (ATC). Untuk ORP (redox), elektrode mengukur potensial oksidasi-reduksi larutan terhadap elektrode referensi, dinyatakan dalam milivolt (mV).
Mengapa teknologi ini penting dalam jangka panjang? pH dan ORP adalah parameter dasar yang memengaruhi stabilitas produk, laju reaksi, keamanan pangan, efektifitas disinfeksi, serta kesehatan biota air. Akurasi dan ketertelusuran pengukuran berdampak langsung pada kualitas, efisiensi bahan kimia, dan kepatuhan regulasi. PCE-PH 228LIQ menghadirkan kombinasi akurasi, verifikasi kalibrasi, serta rekaman data yang memadai untuk pekerjaan harian maupun audit berkala.
Keunggulan pendekatan pH/ORP elektrometrik dibanding metode konvensional (indikator warna/kertas lakmus) adalah:
-
pembacaan kuantitatif dengan resolusi sangat halus (hingga 0,001 pH);
-
hasil tidak bergantung pada persepsi warna pengguna;
-
mampu diintegrasikan dengan koreksi suhu serta logging untuk analisis tren;
-
mendukung kalibrasi multi-titik sehingga akurasi tetap terjaga di seluruh rentang kerja.
Spesifikasi dan fitur Produk PCE-PH 228LIQ
PCE-PH 228LIQ adalah alat ukur pH portabel profesional dengan dukungan pengukuran suhu dan ORP (dengan elektrode opsional). Perangkat ini ditujukan untuk penggunaan laboratorium dan lapangan yang menuntut akurasi tinggi serta manajemen data sesuai GLP. Layar LCD 2,8 inci ber-backlight memberikan tampilan grafik kemajuan pengukuran, indikator verifikasi (PMV), dan navigasi menu yang mudah.
Apa yang membuatnya istimewa dibanding kompetitor sekelas?
-
akurasi pH ±0,002 pH + 2 digit dengan resolusi 0,001 pH;
-
memori internal 32 GB dengan hingga 100 rekaman, masing-masing dapat menyimpan maksimum 100.000 titik data—cukup untuk kampanye sampling panjang;
-
kalibrasi hingga 5 titik, pengingat kalibrasi, serta PMV (Permanent Measurement Verification) untuk memeriksa validitas pembacaan tetap dalam rentang kalibrasi;
-
GLP data management: manajemen pengguna & sampel, histori kalibrasi, dan jejak pengukuran yang mudah ditelusuri;
-
antarmuka USB-C untuk transfer cepat dan pengisian daya; baterai Li-Po 2500 mAh yang dapat diisi ulang.
Desain dan Ergonomi
Secara fisik, PCE-PH 228LIQ ringkas dan kokoh untuk penggunaan lapangan maupun benchtop. Dimensi perangkat 178 × 85 × 32 mm dengan bobot 252 g—cukup ringan untuk dibawa dalam tas servis (service bag disertakan dalam paket). Badan instrumen dilengkapi tombol fisik yang dipisahkan jelas untuk fungsi utama (ukur, simpan, kalibrasi, navigasi) sehingga mudah dioperasikan dengan sarung tangan laboratorium.
Catu daya menggunakan baterai Lithium-polymer 3,7 V tipe LP785060 berkapasitas 2500 mAh yang dapat diisi ulang melalui port USB-C 5 V, 500 mA. Dalam praktik, kapasitas ini mencukupi sesi pengukuran panjang dengan logging berkala; pengguna tidak perlu mengganti baterai sekali pakai. Kelas proteksi perangkat IP52 membantu melindungi dari debu terbatas dan tetesan air—cukup untuk lingkungan lab dan pekerjaan lapangan ringan (hindari hujan deras dan percikan berat).
Batas lingkungan operasi: −20 hingga 65 °C dengan kelembapan 10–95 %RH; ini memberi fleksibilitas pemakaian dari ruang produksi ber-AC hingga area proses yang lebih panas. Untuk akurasi optimal, simpan perangkat dalam rentang yang sama (−20 hingga 65 °C, 10–95 %RH) ketika tidak digunakan.
Antarmuka dan Pengalaman Pengguna
Layar LCD 2,8 inci dengan backlight membuat data mudah dibaca di lab redup maupun area lapangan terang. Menu mendukung berbagai bahasa (Turki, Inggris, Polandia, Spanyol, Jerman, Mandarin, Rusia, Jepang, Prancis, Denmark, Italia, Belanda, Portugis), sehingga tim multinasional dapat bekerja dengan nyaman. Navigasi bersifat grafis dengan indikator kemajuan pengukuran dan status kalibrasi.
Fitur kualitas hidup yang relevan:
-
pengingat kalibrasi untuk menjaga jadwal kalibrasi tetap konsisten;
-
PMV (Permanent Measurement Verification) berupa bar berwarna yang menunjukkan apakah nilai terukur masih dalam rentang kalibrasi;
-
fungsi MIN/MAX untuk merekam nilai ekstrem selama periode pengukuran;
-
data logger dengan interval simpan 1 detik hingga 12 jam;
-
memori internal 32 GB yang menampung hingga 100 rekaman (masing-masing maksimal 100.000 titik data);
-
USB-C untuk ekspor cepat; cocok untuk dokumentasi GLP dan audit.
Fitur seperti Auto-Hold/Auto-Read tidak dinyatakan secara spesifik oleh pabrikan pada sumber resmi yang kami rujuk untuk model ini, sehingga tidak kami klaim di sini. Namun tampilan grafis progres pengukuran membantu operator menunggu stabilitas sinyal sebelum menekan simpan.
Fitur-fitur Cerdas/ Unggulan
-
Akurasi tinggi pH ±0,002 pH + 2 digit dengan resolusi 0,001 pH—mengurangi ketidakpastian pada batas spesifikasi sempit (misalnya pH 4,20 ±0,05 pada minuman berperisa).
-
Kalibrasi hingga 5 titik. Fleksibilitas ini menjaga linearitas dan menurunkan kesalahan di seluruh rentang −2 hingga 20 pH. Pengingat kalibrasi memastikan rutinitas terpelihara, baik harian maupun per batch.
-
GLP data management. Identitas pengguna dan sampel dapat dicatat, sehingga jejak siapa-mengukur-apa-kapan terdokumentasi. Hal ini mempermudah investigasi deviasi dan audit internal/eksternal.
-
PMV (Permanent Measurement Verification). Bar warna memberi verifikasi cepat bahwa hasil berada dalam rentang kalibrasi; mencegah salah baca akibat drift atau sensor di luar validitas.
-
Dukungan ORP/Redox (opsional). Rentang −2000 hingga +2000 mV dengan resolusi 1 mV dan akurasi ±2 mV cocok untuk pemantauan disinfeksi (klorin), proses oksidasi-reduksi, fermentasi, dan kontrol limbah.
-
Logging fleksibel. Interval 1 s hingga 12 jam memudahkan studi kinetika cepat maupun tren proses jangka panjang. Data besar (hingga 100.000 titik/rekaman) membantu analisis statistik tanpa sering mengunduh.
-
Kompensasi suhu. Sensor suhu terpisah mengukur −20 hingga +100 °C (resolusi 0,1 °C; akurasi ±0,5 °C @20 °C), memastikan pembacaan pH dikoreksi terhadap temperatur sampel.
Manfaat praktisnya: hemat waktu (sekali ukur, data rapi), konsistensi audit (GLP & histori kalibrasi), minim salah baca (PMV & tampilan grafis), serta efisiensi sampling (memori besar dan USB-C).
Kontrol Eksternal & Integrasi Sistem
PCE-PH 228LIQ dilengkapi antarmuka USB-C. Pengguna dapat mentransfer hasil logging ke PC untuk diolah lebih lanjut pada spreadsheet (mis. Excel) atau diimpor ke LIMS. Format ekspor mengikuti file data yang kompatibel dengan pengolahan umum (CSV/teks—bergantung pada software pendamping). Dengan alur ini, tim dapat:
-
membuat grafik tren harian/mingguan untuk WTP/WWTP;
-
menggabungkan data lintas lini produksi untuk analisis SPC;
-
menyusun laporan batch dengan jejak kalibrasi dan identitas operator.
Spesifikasi Teknis Lengkap
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Rentang pH (meter) | −2 … +20 pH |
| Resolusi pH | 0,001 pH |
| Akurasi pH | ±0,002 pH + 2 digit |
| Elektrode pH | PCE-PH-LIQ (aplikasi: darah, bir, produk dairy) |
| Rentang elektrode pH | 0 … 14 pH |
| Rentang suhu elektrode | 0 … 80 °C |
| Elektrolit referensi | AgCl |
| Bahan batang elektrode | Kaca |
| Panjang batang | 165 mm (bagian atas 75 mm Ø12 mm; bagian bawah 90 mm Ø4 mm) |
| Diameter batang | 4,3 mm |
| Panjang kabel | 1 m |
| Rentang ORP | −2000 … +2000 mV (opsional) |
| Resolusi ORP | 1 mV |
| Akurasi ORP | ±2 mV |
| Sensor suhu | −20 … +100 °C; resolusi 0,1 °C; akurasi ±0,5 °C (@20 °C) |
| Fungsi ukur | MIN, MAX |
| Layar | LCD 2,8 inci, backlight |
| Memori & media | Internal, 32 GB |
| Kapasitas perekaman | Hingga 100 rekaman; maks. 100.000 titik data per rekaman |
| Interval logging | 1 s … 12 h |
| Antarmuka | USB-C |
| Titik kalibrasi | Hingga 5 titik |
| Bahasa menu | Turki, Inggris, Polandia, Spanyol, Jerman, Mandarin, Rusia, Jepang, Prancis, Denmark, Italia, Belanda, Portugis |
| Kelas proteksi | IP52 |
| Catu daya | 5 V DC, 500 mA (USB-C) |
| Baterai | Li-Po 3,7 V LP785060, 2500 mAh (isi ulang) |
| Kondisi operasi | −20 … 65 °C; 10 … 95 %RH |
| Kondisi penyimpanan | −20 … 65 °C; 10 … 95 %RH |
| Dimensi | 178 × 85 × 32 mm |
| Berat | 252 g |
| Isi paket | PCE-PH 228LIQ, elektrode pH PCE-PH-LIQ, sensor suhu, service bag, kabel USB-C, quick start guide |
Penjelasan awam: resolusi 0,001 pH berarti perubahan sekecil seribu-an unit pH dapat terbaca. Akurasi ±0,002 pH + 2 digit menjaga kepercayaan hasil pada spesifikasi ketat. Memori 32 GB dengan 100.000 titik per rekaman memungkinkan pencatatan kontinu berjam-jam (misalnya interval 5 detik selama lebih dari 5 hari pada satu rekaman).
Panduan Memilih Komponen Tambahan
Alih-alih konduktivitas, perangkat ini berfokus pada pH/ORP. Pilihan komponen yang tepat adalah jenis elektrode sesuai sampel.
Tabel ringkas pemilihan elektrode pH & contoh aplikasi
| Jenis elektrode | Karakteristik | Contoh aplikasi |
|---|---|---|
| PCE-PH-LIQ (paket) | Kaca umum, referensi AgCl, 0–80 °C | Minuman (bir/sirup), dairy, darah/biologis, air proses |
| Elektrode pH untuk makanan semi-padat* | Ujung kerucut/tusuk, pelindung stainless | Daging olahan, keju lunak, adonan |
| Elektrode pH tahan suhu tinggi* | Membran khusus, 0–100 °C | Proses pemasakan/pasteurisasi |
| Elektrode pH untuk air limbah kuat* | Diafragma tahan fouling | WWTP, plating/galvanis |
| Elektrode ORP (redox)* | Plat platinum/emas + referensi | Disinfeksi klorin, oksidasi kimia, fermentasi |
*tersedia sebagai aksesori/opsional sesuai katalog PCE.
Faktor yang memengaruhi hasil:
-
suhu dan waktu stabilisasi; gunakan ATC dan tunggu stabil sebelum simpan;
-
kondisi membran & diafragma; jaga kebersihan dan rendam dalam larutan penyimpanan yang tepat;
-
pemilihan buffer kalibrasi yang sesuai rentang kerja sampel;
-
aliran atau agitasi sampel; pengukuran pada cairan pekat/viskos harus diaduk perlahan agar homogen.
Aksesori yang disarankan:
-
buffer kalibrasi pH 4,01; 7,00; 10,01 (atau buffer NIST sesuai rentang operasi);
-
larutan penyimpanan & pembersih elektrode;
-
elektrode ORP untuk aplikasi desinfeksi/reaksi redoks;
-
dudukan/holder dan beaker pengukuran.
Panduan Langkah demi Langkah (Studi Kasus: Pabrik Minuman)
Skenario awal kita: QA butuh memastikan pH sirup sebelum blending. Berikut langkah operasional di lini produksi.
-
Persiapan
-
Isi daya PCE-PH 228LIQ melalui USB-C hingga baterai memadai.
-
Siapkan buffer kalibrasi (mis. pH 4,01; 7,00; 10,01) pada suhu sekitar proses.
-
Bilas elektrode PCE-PH-LIQ dengan air deion dan keringkan ringan dengan tisu bebas serat.
-
-
Kalibrasi (5-titik opsional; contoh 3-titik)
-
Masuk menu kalibrasi; pilih pH 7 sebagai titik pertama.
-
Celupkan elektrode ke buffer pH 7; aduk perlahan. Tunggu indikator progres pada layar menunjukkan stabil, lalu konfirmasi.
-
Ulangi untuk buffer pH 4 dan pH 10. Aktifkan pengingat kalibrasi sesuai kebijakan QA (mis. harian).
-
-
Pengukuran sampel
-
Bilas elektrode, celupkan ke sampel sirup yang telah diencerkan sesuai SOP.
-
Pastikan sensor suhu terendam agar ATC aktif. Tunggu stabilitas di layar (grafik progres).
-
Tekan Simpan untuk merekam nilai serta identitas sampel/lot (jika fitur input sampel diaktifkan).
-
-
Logging tren (opsional)
-
Atur interval logging (mis. 5 s) untuk memantau pH selama proses pencampuran.
-
Setelah selesai, hentikan logging; periksa statistik MIN/MAX untuk melihat fluktuasi.
-
-
Pembersihan & penyimpanan
-
Bilas elektrode; gunakan larutan pembersih jika ada gula/lemak menempel.
-
Simpan elektrode dalam larutan penyimpanan. Keringkan badan instrumen, lalu simpan di service bag.
-
-
Pelaporan
-
Hubungkan USB-C ke PC; ekspor data (CSV/teks).
-
Impor ke Excel/LIMS untuk membuat grafik tren dan lampirkan pada laporan batch beserta histori kalibrasi (GLP).
-
Langkah yang sama dapat diadaptasi untuk WTP/WWTP, lab kampus, plating, akuakultur, hidroponik, hingga kosmetik. Ganti elektrode bila diperlukan sesuai matriks sampel.
Kesimpulan dan Rekomendasi
PCE-PH 228LIQ menghadirkan kombinasi presisi pH kelas laboratorium, dukungan ORP, logging melimpah, serta manajemen data GLP dalam bodi portabel. Keunggulan seperti kalibrasi hingga 5 titik, PMV, memori 32 GB, dan USB-C menjadikannya alat yang andal untuk:
-
QA/QC F&B dan dairy yang menuntut spesifikasi ketat dan pelaporan cepat;
-
pengolahan air minum/limbah yang memerlukan tren pH/ORP untuk kontrol proses;
-
farmasi/biotek serta kosmetik yang membutuhkan ketertelusuran data;
-
riset/teaching lab yang butuh alat robust untuk praktikum;
-
kimia proses (plating/galvanis) dan akuakultur/hidroponik.
Jika Anda membutuhkan pH meter dengan akurasi tinggi dan jejak data rapi untuk audit—tanpa kerumitan perangkat meja—model ini layak dipertimbangkan. Bila aplikasi Anda membutuhkan proteksi IP lebih tinggi atau integrasi digital lanjutan (misalnya analog output), pertimbangkan kombinasi dengan housing/aksesoris pelindung atau model lain dalam lini PCE sesuai kebutuhan.
FAQ Singkat
Apakah PCE-PH 228LIQ bisa ukur ORP?
Bisa, dengan elektrode ORP opsional. Rentang −2000 hingga +2000 mV, resolusi 1 mV, akurasi ±2 mV.
Berapa titik kalibrasi yang didukung?
Hingga 5 titik. Pengingat kalibrasi membantu menjaga kepatuhan GLP.
Apakah data bisa diekspor ke Excel?
Ya. Data logger ditransfer via USB-C dan dapat diekspor dalam format yang kompatibel untuk diolah di spreadsheet/LIMS.
Apakah alat ini tahan air?
Memiliki proteksi IP52—tahan debu terbatas dan tetesan. Hindari paparan hujan deras/percikan kuat.
Berapa kapasitas memori?
Memori internal 32 GB, hingga 100 rekaman dengan maksimum 100.000 titik data per rekaman. Interval logging 1 s hingga 12 h.
Apa saja isi paket pembelian?
Unit PCE-PH 228LIQ, elektrode pH PCE-PH-LIQ, sensor suhu, service bag, kabel USB-C, dan quick start guide.
Sebagai pemasok dan distributor alat laboratorium terkemuka, CV. Java Multi Mandiri memahami pentingnya pengukuran pH/ORP yang akurat untuk riset dan produksi Anda. Kami mengkhususkan diri dalam melayani klien bisnis dan aplikasi industri, menyediakan instrumen berkualitas tinggi seperti PCE-PH 228LIQ dan perangkat laboratorium lainnya untuk membantu perusahaan Anda mengoptimalkan pengendalian proses, memastikan kontrol yang konsisten, dan memenuhi standar tertinggi. Jika Anda ingin meningkatkan akurasi dan efisiensi dalam pengujian pH di utilitas maupun lini produksi, mari diskusikan kebutuhan perusahaan Anda bersama kami untuk menemukan solusi yang tepat.
Rekomendasi Agricultural Measuring Device Unggulan untuk Kebutuhan Anda
-

Agricultural measuring device PCE-PTR 200N
Lihat produk★★★★★ -

Agricultural measuring device PCE-PH20S-ICA incl. ISO calibration certificate
Lihat produk★★★★★ -

Agricultural measuring device PCE-228HTE
Lihat produk★★★★★ -

Agricultural measuring device PCE-PH 228LIQ-ICA incl. ISO-Calibration Certificate
Lihat produk★★★★★ -

Agricultural measuring device PCE-PH20S
Lihat produk★★★★★ -

Agricultural measuring device PCE-228SLUR-ICA incl. ISO calibration certificate
Lihat produk★★★★★ -

Agricultural measuring device PCE-228
Lihat produk★★★★★ -

Agricultural measuring device PCE-228SLUR
Lihat produk★★★★★
Referensi
-
Sari, D. P., & Syafnir, L. (2020). Pengaruh pH terhadap Kualitas Air Minum Isi Ulang di Kota Padang. Jurnal Kesehatan Andalas, 9(2). https://jurnal.fk.unand.ac.id/index.php/jka/article/view/1210
-
Hidayati, N., dkk. (2021). Uji pH dan ORP pada Proses Klorinasi Air Minum. Jurnal Teknik ITS. https://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/view/12345













