Dalam industri makanan dan minuman skala menengah, pengendalian berat produk sering menjadi titik krusial yang luput dari perhatian harian. Proses pengisian yang berjalan cepat, variasi densitas bahan, serta tekanan target produksi membuat perbedaan gram demi gram kerap dianggap wajar. Padahal, deviasi kecil yang berulang dapat berakumulasi menjadi kehilangan material yang signifikan atau, sebaliknya, memicu risiko underfill yang berujung pada komplain konsumen dan temuan audit.
Ketika kontrol berat hanya mengandalkan sampling manual atau timbangan umum tanpa fitur klasifikasi, respon korektif sering terlambat. Produk yang sudah terlanjur dikemas harus dirework atau ditahan, mengganggu alur produksi dan efisiensi biaya. Kondisi ini mendorong kebutuhan akan alat checkweighing yang stabil, mudah digunakan di lantai produksi, serta mampu memberikan keputusan cepat dan konsisten sebagai bagian dari sistem pengendalian mutu.
Deskripsi Singkat PCE-EP 30P2-ICA
PCE-EP 30P2-ICA adalah checkweighing scale berbasis platform dengan sistem dual range, dirancang untuk kebutuhan verifikasi berat dan pengendalian kualitas di lingkungan industri. Alat ini memiliki dua rentang pengukuran, yaitu hingga 15 kg dengan resolusi 2 gram dan hingga 30 kg dengan resolusi 5 gram, sehingga cocok untuk berbagai format kemasan makanan dan minuman.
Sebagai timbangan checkweighing, perangkat ini mendukung fungsi klasifikasi berat MIN / OK / MAX, yang membantu operator dan tim QC melakukan pemisahan cepat antara produk yang sesuai dan yang perlu dikoreksi. Dukungan antarmuka RS-232 bidirectional memungkinkan data penimbangan dikirim ke PC atau printer untuk keperluan pencatatan dan dokumentasi.
Varian PCE-EP 30P2-ICA dilengkapi ISO Calibration Certificate, menjadikannya lebih siap digunakan dalam lingkungan kerja yang menuntut konsistensi, keterlacakan, dan kesiapan audit. Kombinasi fitur teknis dan kemudahan integrasi menjadikannya relevan untuk kontrol berat rutin tanpa memperlambat alur produksi.
Fungsi & Kegunaan Produk
Fungsi Utama
Menimbang dan memverifikasi berat produk atau kemasan pada platform industri
Melakukan checkweighing dengan batas MIN / OK / MAX untuk keputusan cepat
Mendukung penimbangan gross dan net melalui fungsi tare
Mengirim dan menerima data penimbangan melalui antarmuka RS-232
Kegunaan Spesifik di Lapangan
Di industri makanan dan minuman, PCE-EP 30P2-ICA umum digunakan sebagai alat sampling QC di akhir lini pengemasan. Produk yang diambil dari conveyor dapat langsung ditimbang untuk memastikan berat bersih tetap berada dalam rentang yang ditentukan. Alat ini juga bermanfaat pada proses penimbangan bahan tambahan, rework, atau verifikasi berat karton sebelum pengiriman.
Resolusi yang lebih halus pada rentang bawah membantu menjaga konsistensi produk ringan, sementara kapasitas hingga 30 kg memungkinkan penggunaan pada kemasan yang lebih besar tanpa harus berganti alat.
Skenario Sebelum / Saat / Sesudah Pekerjaan
Sebelum produksi berjalan, tim QC menyiapkan timbangan pada area yang stabil dan melakukan pengecekan awal. Saat proses sampling berlangsung, produk diletakkan di atas platform dan diklasifikasikan berdasarkan batas berat yang telah ditentukan. Setelah proses selesai, data hasil penimbangan dapat direkap untuk evaluasi performa filler dan tren deviasi.
Mode Kerja yang Relevan
Penimbangan gross dan net untuk memisahkan berat kemasan dan isi
Fungsi hold untuk mengunci angka saat objek sulit stabil
Filter untuk penimbangan dinamis pada kondisi lantai produksi
Limit weighing sebagai dasar keputusan QC cepat
Bidang / Industri Pengguna
Berikut tipe pengguna di industri makanan & minuman (skala menengah) yang paling sering “ketemu masalah” yang diselesaikan checkweighing, dan peran alatnya di lapangan:
QC/QA (Incoming – In Process – Final)
Berfungsi sebagai timbangan verifikasi untuk memastikan berat kemasan berada di rentang yang ditetapkan (MIN/OK/MAX).
Produksi (Packaging line leader / operator filler)
Berfungsi sebagai alat kontrol proses: mendeteksi tren drift pengisian lebih dini lewat sampling cepat, sebelum deviasi menyebar.
Gudang (dispatch/receiving)
Berfungsi sebagai timbangan cek ulang berat karton/paket pada rentang 15–30 kg untuk validasi internal.
Engineering/Maintenance (support ke line)
Berfungsi sebagai alat bantu penelusuran masalah (mis. cek stabilitas hasil timbang saat ada getaran/instabilitas listrik) melalui pengaturan stabilisasi dan filter.
Keunggulan / Highlights
Bagian ini fokus pada dampak praktis di lantai produksi: keselamatan kerja, efisiensi proses, pengurangan risiko kesalahan, dan kemudahan penggunaan.
1) Kontrol berat lebih cepat tanpa “mengunci” fleksibilitas kemasan
Dual range 15/30 kg memberi resolusi lebih halus di rentang bawah (hingga 15 kg = 2 g) dan tetap bisa dipakai untuk beban lebih tinggi (15–30 kg = 5 g).
Cocok untuk skenario F&B yang format kemasannya beragam: dari bundling sedang sampai karton/kemasan besar yang masih butuh cek cepat.
2) Meminimalkan risiko salah keputusan saat kondisi lapangan tidak ideal
Filter function untuk dynamic weighings membantu saat barang belum benar-benar “diam” (mis. baru keluar dari sealer/konveyor).
Pengaturan stabilisation speed dan stabilisation range memungkinkan respons indikator stabil disesuaikan dengan karakter barang/ritme sampling.
3) Membantu QC mengambil keputusan lulus/tahan dengan cara yang konsisten
Limit value weighing function MIN/OK/MAX memudahkan klasifikasi cepat di titik inspeksi.
Pengaturan alarm limit (Lo/Hi) tersedia di menu untuk menetapkan batas bawah/atas sesuai standar internal.
4) Lebih siap untuk kebutuhan pencatatan dan integrasi sederhana
RS-232 bidirectional memungkinkan komunikasi ke PC/printer, termasuk data request lewat perintah dari PC (query).
Data transfer dapat diatur: continuous, by keystroke (mis. tombol), atau by PC commands.
5) Praktis untuk layout produksi yang dinamis
Tripod/stand dapat dilepas, dan platform bisa dipasang lebih “flush” ke meja kerja bila diperlukan, membantu penataan area sampling yang sempit.
6) Aspek keselamatan dan kebiasaan kerja yang mendukung repeatability
Manual menekankan penggunaan di permukaan yang tidak meneruskan getaran, menghindari dekat mesin berat, serta menghindari sumber listrik tidak stabil—ini relevan untuk menjaga konsistensi hasil timbang harian.
Anjuran cek dengan beban dikenal sebelum pemakaian membantu mencegah “percaya angka” saat alat sebenarnya mulai bergeser.
Posisi Produk
Perbandingan ini bersifat kategori, fokus pada parameter yang umum dipakai tim QC saat memilih pendekatan kontrol berat.
| Metode | Dampak ke material | Kecepatan | Repeatability | Kesesuaian commissioning |
|---|---|---|---|---|
| Metode manual (timbangan umum + catat tangan) | Handling berulang; rawan salah tulis | Sedang–lambat | Bergantung operator & kondisi | Kurang cocok bila butuh jejak data rapi dan konsisten |
| Alat konvensional tanpa fungsi batas & tanpa filter/stabilisasi yang bisa diatur | Dampak material rendah | Sedang | Cenderung turun saat lokasi bergetar | Cukup untuk sampling ringan; kurang responsif untuk line dinamis |
| Pendekatan lambat (evaluasi setelah batch selesai) | Rework/hold batch berpotensi meningkat | Lambat | Tidak relevan (telat untuk koreksi) | Kurang cocok untuk kontrol proses harian |
| PCE-EP 30P2-ICA (dual range + MIN/OK/MAX + filter + RS-232) | Dampak material rendah; fokus verifikasi | Cepat untuk sampling & klasifikasi | Terbantu oleh filter dan pengaturan stabilisasi | Lebih cocok untuk QC yang butuh keputusan cepat dan pencatatan data |
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe | Checkweighing scale, dual range |
| Kapasitas maksimum | 15 kg / 30 kg |
| Resolusi | 2 g (hingga 15 kg) / 5 g (15–30 kg) |
| Ketidakpastian pengukuran | ± 3 d (tiga kali resolusi) |
| Ukuran platform | 500 × 600 mm |
| Sistem penimbangan | Single point load cell |
| Fungsi tare | Seluruh rentang penimbangan |
| Mode penimbangan | Gross / Net |
| Fungsi checkweighing | MIN / OK / MAX |
| Fungsi tambahan | Hold, Peak / Max, Sum, Counting, Animal weighing, Filter |
| Antarmuka standar | RS-232 bidirectional (D-Sub 9 female) |
| Antarmuka opsional | Analog output 4–20 mA (1/1000), 4 output relay LO / OK / HI / Stable |
| Display | LCD, tinggi digit 25 mm |
| Satuan berat | kg / lb, dapat diatur |
| Panjang kabel display | ±160 cm |
| Catu daya | Baterai 6 V / 4.5 Ah atau adaptor 9 V / 1.2 A |
| Konsumsi daya | 70 mA |
| Kelas proteksi | IP54 |
| Suhu kerja | 0 hingga +40 °C |
| Kelembapan kerja | 10–80 % RH |
| Berat unit | ±25,5 kg |
| Sertifikasi | ISO Calibration Certificate (included) |
Tata Cara Pemakaian
Ringkasan alur penggunaan yang umum diterapkan di area QC dan produksi:
Tempatkan timbangan pada lantai atau meja yang stabil, jauh dari sumber getaran.
Pasang platform dan display (menggunakan stand/tripod atau meja kerja sesuai layout).
Pastikan kaki timbangan sudah rata menggunakan indikator level.
Nyalakan alat dan tunggu hingga indikator stabil muncul.
Lakukan zero atau tare sesuai jenis penimbangan (gross atau net).
Letakkan sampel produk di atas platform dan tunggu pembacaan stabil.
Catat atau kirim data penimbangan melalui RS-232 bila diperlukan.
Catatan penting: penggunaan tare akan mengurangi kapasitas efektif penimbangan.
Cara Kerja / Metode Pengukuran
PCE-EP 30P2-ICA bekerja menggunakan load cell yang mengubah gaya tekan dari beban menjadi sinyal listrik. Sinyal ini kemudian diolah oleh indikator digital menjadi nilai berat yang ditampilkan pada layar LCD.
Untuk kondisi produksi yang tidak selalu ideal, sistem stabilisasi dan filter membantu menekan fluktuasi pembacaan akibat getaran ringan atau pergerakan produk. Operator dapat menyesuaikan tingkat respons agar pembacaan tetap konsisten tanpa harus menunggu terlalu lama.
Dalam mode checkweighing, nilai berat dibandingkan dengan batas MIN dan MAX yang telah ditetapkan. Hasil pengukuran langsung diklasifikasikan sebagai kurang, sesuai, atau berlebih, sehingga keputusan QC dapat diambil tanpa perhitungan manual.
Kelengkapan Produk
Paket PCE-EP 30P2-ICA umumnya mencakup:
Unit checkweighing scale PCE-EP 30P2
Platform penimbangan
Display dengan bracket
Tripod / stand
Power adaptor
Manual penggunaan
ISO calibration certificate
Manfaat bagi Pengguna
Manfaat yang paling terasa bagi pengguna di industri makanan dan minuman:
Membantu menjaga konsistensi berat produk kemasan
Mempercepat proses sampling dan keputusan QC
Mengurangi risiko giveaway dan rework
Mendukung pencatatan hasil timbang yang lebih rapi
Mempermudah audit internal dan eksternal
Mengurangi ketergantungan pada pencatatan manual
FAQ
- Apakah alat ini cocok untuk sampling di lini pengemasan cepat?
Cocok. Fungsi stabilisasi dan klasifikasi MIN/OK/MAX membantu pengambilan keputusan tanpa memperlambat alur kerja. - Apakah timbangan ini bisa digunakan untuk berat kemasan bersih?
Bisa. Fungsi tare memungkinkan pemisahan berat kemasan dan isi. - Apakah alat ini harus selalu terhubung ke PC?
Tidak. RS-232 bersifat opsional dan digunakan bila diperlukan pencatatan atau integrasi data. - Apakah perlu kalibrasi rutin?
Pengecekan berkala dengan beban standar dianjurkan untuk menjaga konsistensi hasil, terutama di lingkungan produksi. - Apakah aman digunakan di area produksi lembap?
Display memiliki proteksi IP54, namun tetap perlu mengikuti SOP kebersihan dan perlindungan peralatan.
Sebagai pemasok dan distributor alat laboratorium dan industri, CV. Java Multi Mandiri memahami bahwa pengendalian berat bukan sekadar angka, tetapi bagian dari sistem mutu dan efisiensi produksi. Kami mendukung kebutuhan industri makanan dan minuman melalui penyediaan instrumen penimbangan dan QC yang relevan untuk penggunaan harian di lapangan. Jika Anda ingin mendiskusikan penerapan checkweighing yang lebih efektif di fasilitas Anda, mari bicarakan kebutuhan perusahaan Anda bersama kami.
Rekomendasi Scale Unggulan untuk Kebutuhan Anda
-

Trade Approved Scale PCE-MS PP150-1-60×70-M
Lihat Produk★★★★★ -

Trade Approved Scale PCE-SD 60CR
Lihat Produk★★★★★ -

Trade Approved Scale PCE-MS PC150-1-30×40-M
Lihat Produk★★★★★ -

Trade Approved Scale PCE-SD 30C
Lihat Produk★★★★★ -

Trade Approved Scale PCE-SD 300B
Lihat Produk★★★★★ -

Trade Approved Scale PCE-SD 3000B SST
Lihat Produk★★★★★ -

Trade Approved Scale PCE-SD 1500U SST
Lihat Produk★★★★★ -

Trade Approved Scale PCE-SD 1500
Lihat Produk★★★★★
Referensi
Pengendalian Berat Produk & Mutu di Industri Pangan
Bakri, A., Adel Liyah, M., Hariono, B., & Avero Azhar, F. (2025). Pengendalian Berat Produk Minuman Serbuk Menggunakan Control Chart dan Fishbone serta Efek terhadap Preferensi Konsumen di PT. Marimas Putera Kencana. Journal of Food Engineering, 4(3), 140–149. https://publikasi.polije.ac.id/jofe/article/view/6098Peran Checkweighing dalam Kontrol Berat & Mutu Produk Makanan
Gidman, M. (2025). The Role of Checkweighing in Enhancing Global Food Safety and Quality Control. Fortress Technology Insight Report. https://fortresstechnology.com/wp-content/uploads/2025/01/The-Role-of-Checkweighing-in-Food-Safety-QC.pdf

























