PCE‑UX 3011‑ICA: Moisture Meter Absolut & Kalibrasi ISO

Bayangkan Anda berada di laboratorium QC perusahaan pangan besar. Seorang teknisi membuka paket tepung dari pemasok, dan langsung menimbang serta mengeringkan sampel—namun selama beberapa jam, hasil pengukuran kelembaban tidak kunjung stabil. Hasilnya berubah-ubah setiap kali Anda mengulangi pengukuran, dan produk tepung yang masuk ke lini produksi pun berpotensi “melenceng” dari standar kualitas. Di sisi lain, di pabrik farmasi, kelembaban residual yang tak terkontrol bisa merusak stabilitas obat, menyebabkan degradasi, bahkan sengaja merusak seluruh batch apabila terlalu tinggi.

Keresahan utamanya: bagaimana cara mendapatkan pengukuran kelembaban (moisture) yang akurat, cepat, dan dapat didokumentasikan secara sah (traceable)? Banyak metode konvensional—seperti pengeringan oven biasa, Karl Fischer, atau sensor kapasitif—mempunyai kelemahan: butuh waktu lama, rentan kesalahan manusia, atau memerlukan prosedur kalibrasi tersendiri.

Di sinilah solusi solusi modern masuk: Moisture Meter absolut dengan kalibrasi ISO yang mampu mengukur kehilangan massa secara otomatis selama pengeringan, mencatat data secara digital, dan menghasilkan keluaran yang siap untuk dokumentasi GLP/ISO. Salah satu produk unggulan dalam kategori ini adalah Absolute Moisture Meter PCE‑UX 3011‑ICA (inklusive ISO Calibration Certificate) — alat yang menjanjikan pengukuran kelembaban presisi, kemudahan operasi, dan kompatibilitas data industri.

Mari kita jelajahi bersama bagaimana alat ini bekerja dari dasar hingga aplikasi nyata — dan apakah benar cocok untuk kebutuhan Anda.

Mengenal dasar teknologi

Prinsip kerja sederhana (analogi sehari-hari)

Anda mungkin pernah menaruh baju lembap di bawah sinar matahari. Seiring waktu, baju itu kehilangan air (mengering), dan bobotnya turun sedikit. Jika Anda memiliki timbangan sangat sensitif, Anda bisa mengukur selisih bobot itu dan menghitung prosentase air yang hilang terhadap berat awal. Tools modern seperti moisture meter absolut melakukan hal serupa: mengeringkan sampel dan menimbang kehilangan massa secara simultan.

Secara teknis, metode ini disebut gravimetri pengeringan simultan: alat memanaskan sampel dalam ruangan tertutup (heater internal), sambil terus menimbang secara real time. Perubahan berat (berkurangnya air) dikonversi ke persentase kelembaban.

Keunggulan dibanding metode konvensional

Beberapa metode lain—misalnya oven manual—memerlukan pengguna membuka pintu oven dan menimbang sebelum/ sesudah (risiko error, fluktuasi, kontaminasi). Karl Fischer sangat presisi untuk kelembaban rendah, tetapi mahal dan butuh reagen kimia. Sensor kapasitif atau elektromagnetik cepat, tetapi rentan terhadap matriks sampel dan kurva kalibrasi.

Keunggulan metode gravimetri pengeringan simultan:

• Akurasi tinggi & resolusi besar, karena kehilangan massa itu langsung diukur, bukan diestimasi dari sinyal sensor.

• Automasi dan kontrol proses, seperti penghentian otomatis bila berat sudah stabil, timer, profil pengeringan tersimpan.

• Hasil terdokumentasi secara digital, siap untuk pelaporan GLP/ISO.

• Fleksibilitas sampel, baik padat maupun cair (tergantung materi yang tidak rusak pada suhu pemanasan).

Dengan dasar ini, mari kenalkan alat spesifik yang menerapkan prinsip tersebut dengan fitur unggul.

Kenalkan produk / alat secara spesifik

Apa yang membuat PCE‑UX 3011‑ICA istimewa dibanding kompetitor

PCE Instruments adalah produsen alat ukur industri dan laboratorium yang memiliki reputasi di Eropa dan global. Model PCE‑UX 3011‑ICA hadir sebagai moisture meter absolut yang menyertakan sertifikat kalibrasi ISO (ICA = inklusif ISO calibration) — suatu keunggulan penting bagi pengguna industri yang memerlukan jejak audit dan kepatuhan standar.

Beberapa ciri istimewa dibanding kompetitor:

• Kapasitas sampel relatif besar (hingga 220 g) sehingga cocok untuk batch sampel laboratorium menengah.

• Rentang pemanasan fleksibel (40 °C hingga 180 °C), memungkinkan penyesuaian proses pengeringan agar tidak merusak sampel.

• Fungsi penghentian otomatis berdasarkan stabilitas berat, interval sampling, atau penurunan berat per interval — memberikan kontrol adaptif.

• Memory 9 profil pengeringan — Anda bisa menyimpan konfigurasi yang sering digunakan dan memanggilnya kembali.

• Antarmuka data digital: koneksi RS-232 dan USB, memungkinkan transfer data ke PC dan integrasi ke sistem data industri.

• ID perangkat 4-digit untuk identifikasi unik, memudahkan pelacakan data dan audit.

• Layar LCD 4 inci, penguncian menu (menu lock / PIN) untuk mencegah perubahan parameter tak sengaja.

Fitur “signature” atau teknologi kunci

Fitur yang benar-benar menjadi identitas produk ini meliputi:

• Penghentian otomatis berdasarkan kestabilan berat — ketika variasi berat menjadi sangat kecil dalam beberapa interval, alat memutuskan bahwa pengeringan “sudah stabil” dan menghentikan proses.

• Profil pengeringan tersimpan (9 profil) — sangat berguna jika Anda sering mengulang tipe sampel sama (misal tepung, serbuk, kotoran).

• Cetak / output data GLP-ready melalui Data Bridge software — semua data pengukuran dapat disajikan dalam format yang siap untuk audit mutu.

• Sertifikat kalibrasi ISO disertakan — ini bukan opsional tambahan, melainkan bagian dari paket (ICA), memastikan jejak kalibrasi dari pabrik.

Desain dan ergonomi

Tampilan fisik, material, ukuran, berat

Secara fisik, alat ini berbentuk kotak laboratorium dengan bagian atas sebagai zona pemanasan (oven internal) dan timbangan internal. dari data teknis: dimensi keseluruhan 380 mm × 380 mm × 440 mm (L × W × H) dan berat sekitar 7,6 kg (7600 g).

Bahan utama adalah logam dan bagian depan dengan panel kontrol plastik / kaca tahan panas. Nampan pengering yang disertakan terbuat dari stainless steel, sehingga tahan korosi dan mudah dibersihkan.

Ukuran nampan dalam: diameter Ø 105 / 115 mm, tinggi isi 9 mm.

Ergonomi dan kemudahan penggunaan

Walau memiliki bobot bervolume, desain alat ini tetap mempertimbangkan kemudahan pengguna:

• Panel depan dengan layar 4 inci cukup besar untuk menampilkan nilai pengukuran, timer, status, dll.

• Tombol navigasi sederhana dan menu yang mudah dipahami.

• Nampan dan penjepit disertakan memudahkan pengambilan/dipindah tanpa tangan terbakar.

• Penguncian menu (menu lock) dengan PIN — mencegah perubahan parameter secara tak sengaja oleh pengguna yang tidak berkualifikasi.

• ID perangkat 4-digit dicetak di alat, memudahkan identifikasi alat saat banyak unit digunakan di lab.

Secara keseluruhan, desain dan ergonomi diarahkan untuk meminimalkan gangguan operasional serta memudahkan pengguna (baik operator laboratorium maupun teknisi produksi) dalam keseharian.

Antarmuka dan pengalaman pengguna

Layar, tombol, bahasa, navigasi

• Layar: LCD 4 inci dengan backlight yang cukup besar untuk menampilkan baris pola pengeringan, status, persentase kelembaban, berat sisa, dan timer.

• Tombol navigasi: biasanya tombol arah / OK / Cancel / menu / enter — sederhana dan intuitif, tanpa banyak menu tersembunyi.

• Bahasa: menu tersedia dalam bahasa Inggris (UK/US) dan Jerman (German)

• Penguncian menu (menu lock): mencegah perubahan parameter tanpa memasukkan PIN, kecuali menu kalibrasi tetap bisa diakses.

• Navigasi antar menu relatif cepat, dan pengguna bisa langsung memilih profil pengeringan yang disimpan (1–9) atau mengatur parameter baru.

Pengalaman pengguna dirancang agar pengguna tak perlu “berjibaku” dalam pengaturan rumit; cukup pilih profil atau parameter, letakkan sampel, tekan start — dan sistem akan berjalan otomatis.

Fitur-fitur cerdas / unggulan

Berikut rangkuman fitur cerdas yang membedakan PCE‑UX 3011‑ICA:

Secara nyata, fitur-fitur ini memberikan:

• Otomasi dan efisiensi: operator tak perlu terus memantau; proses berhenti sendiri saat stabil.

• Reprodusibilitas: profil yang sama menghasilkan kondisi pengeringan yang sama setiap kali.

• Dokumentasi siap audit: data sudah disiapkan dalam format yang mudah diolah atau dicetak.

• Keamanan operasional: penguncian menu mencegah perubahan tak sengaja oleh operator pemula.

• Fleksibilitas aplikasi: fitur output yang luas, mode pengukuran, dan rentang suhu memungkinkan pengguna menyesuaikan untuk berbagai jenis sampel.

Kontrol eksternal dan integrasi sistem

Alat laboratorium modern idealnya tidak berdiri sendiri — harus dapat diintegrasikan dalam ekosistem otomatis pabrik atau laboratorium. PCE‑UX 3011‑ICA menyediakan kemampuan integrasi berikut:

• Antarmuka RS-232 dan USB: memungkinkan koneksi ke PC, printer, atau PLC (melalui konverter) untuk remote control dan pengambilan data.

• Output V24 (simbol “V24 Measuring outputs”) — kemungkinan ada sinyal tegangan 24 V (V24) untuk kendali eksternal seperti pengaktifan relay atau penanda status.

• Profil kalibrasi dan ID perangkat memudahkan software eksternal mengenali setiap unit secara unik — cocok untuk instalasi multi-unit.

• Data Bridge software (opsional): dengan perangkat lunak ini, data pengukuran dapat dipindahkan, dikonversi, dan diintegrasikan ke sistem database GLP / LIMS / MES yang lebih besar.

Dengan demikian, jika Anda memiliki setup otomatis di lini produksi, alat ini mampu “berkomunikasi” (setidaknya lewat protokol standar) dan menyatu ke dalam alur data dan kontrol yang lebih besar.

Spesifikasi teknis lengkap

Berikut tabel spesifikasi utama PCE‑UX 3011‑ICA (versi Absolute Moisture Meter) yang saya rangkum dari dokumen resmi:

Penjelasan awam tentang spesifikasi

• Kapasitas timbangan 220 g berarti jika Anda punya sampel lebih berat dari itu, Anda harus membagi menjadi beberapa batch.

• Resolusi 0,001 g sangat halus — jika massa sampel turun 0,005 g, alat mencatat.

• Rentang pemanasan 40–180 °C cukup lebar, tapi bagi sampel yang butuh suhu lebih tinggi (misal material tahan panas), produk lain mungkin lebih cocok.

• Daya pemanas 250 W adalah “daya listrik pemanasan internal” — semakin tinggi, semakin cepat proses pemanasan bisa naik.

• Output pengukuran macam-macam cocok untuk berbagai kebutuhan: misalnya “moisture ATRO” sering digunakan dalam standar industri.

• Antarmuka RS-232/USB memungkinkan “omongan” antara alat dan komputer atau sistem produksi.

• Timer 1–180 menit menghindari overheating atau pembakaran sampel bila Anda lupa mematikan alat.

• Profil pengeringan membantu jika Anda sering menguji sampel jenis serupa.

Panduan memilih komponen tambahan

Agar alat bekerja optimal, terutama dalam aplikasi khusus, Anda mungkin perlu memilih aksesoris atau komponen tambahan. Berikut poin-poin yang perlu diperhatikan dan contoh rekomendasi:

Faktor yang perlu diperhatikan

1. Pump head / aliran gas (jika perlu “blowing”) — untuk sampel berpori tinggi atau menghindari pengembunan, Anda bisa memasang pompa gas kecil (udara kering) ke oven.

2. Jenis tabung / selang — jika ingin mengalirkan gas (misalnya N₂ atau udara kering), panjang dan diameter selang mempengaruhi tekanan dan aliran.

3. Nampan tambahan / susun — jika ingin menguji banyak sampel sekaligus (jika ruang oven memadai).

4. Printer eksternal — jika Anda ingin mencetak hasil langsung tanpa PC.

5. Konverter RS-232 ke Ethernet / USB hub industri — bila ingin integrasi ke jaringan lab besar.

Berikut contoh tabel kombinasi rekomendasi dan aliran tipikal:

Peringatan faktor yang memengaruhi hasil aktual

• Viskositas / sifat sampel: bahan sangat lekat atau lengket bisa tidak kehilangan kelembaban secara homogen.

• Tekanan / aliran gas: bila selang terlalu panjang atau pengaturan aliran terlalu tinggi, bisa terjadi tekanan balik yang mempengaruhi berat yang terbaca.

• Panjang selang / diameter: semakin panjang/semakin sempit selang, hambatan aliran makin besar.

• Distribusi suhu oven: jika pemanasan tidak merata, sebagian sampel mungkin belum kering sepenuhnya.

• Sampel termolabil (peka panas): jika temperaturnya terlalu tinggi, sebagian komponen selain air bisa menguap juga, menghasilkan kesalahan.

• Kalibrasi / drift: meski ada kalibrasi ISO, lambat laun fungsi timbangan atau sensor pemanas bisa berubah — perlu pemeliharaan berkala.

Dengan pemilihan komponen tambahan yang tepat dan perhatian terhadap faktor-faktor tersebut, Anda bisa menyesuaikan performa alat ini untuk berbagai aplikasi khusus.

Aplikasi nyata (case studies)

Berikut beberapa bidang di mana PCE‑UX 3011‑ICA atau alat sejenis unggul, dengan contoh penggunaan nyata:

Industri pangan / tepung / kopi

Misalnya, sebuah pabrik tepung ingin memastikan kadar air pada tepung terigu tidak melebihi batas (misal 13,5 %). Dengan alat ini, operator dapat mengambil sampel ~10–20 g, letakkan dalam nampan, atur profil pengeringan (misalnya 105 °C, sampling tiap 30 s), lalu baca persentase kelembaban langsung. Jika hasil menunjukkan 13,6 %, batch tersebut harus dikeringkan ulang atau disesuaikan di lini. Keuntungannya: cepat (dalam puluhan menit), akurat, dokumentasi langsung.

Industri farmasi / bahan kimia

Dalam produksi obat, kadar air residual (moisture residual) mempengaruhi stabilitas kimia. Sebuah R&D galur sediaan padat (tablet) mengukur sampel formulasi di beberapa kondisi kelembaban. Dengan profil pengeringan yang disimpan, mereka bisa membandingkan batch A vs B secara konsisten. Output digital memungkinkan input langsung ke sistem LIMS untuk pelaporan batch.

Industri kayu / pulp / kertas

Kayu dan bahan pulp mudah menyerap air. Untuk memverifikasi kadar moisture wood chips, alat ini bisa menimbang ~50 g serpihan kayu, keringkan pada 105 °C, dan mengukur persentase. Hasil mempengaruhi proses pengeringan selanjutnya di kiln. Karena kapasitas cukup besar, sampel representatif bisa lebih besar dari alat kecil.

Industri konstruksi / semen / beton

Versi alat dengan rentang suhu lebih tinggi (model QD atau lainnya) bisa digunakan untuk material tidak peka suhu seperti semen, beton, atau serbuk kimia — untuk mengukur kehilangan air (drying loss) atau residual moisture. Model PCE‑UX 3011‑ICA versi dasar cocok untuk material yang tidak memerlukan suhu tinggi.

Laboratorium riset / institusi

Di universitas atau lembaga penelitian, alat ini memungkinkan mahasiswa atau peneliti menguji berbagai sampel (biomassa, serbuk tumbuhan, sludge) dengan parameter yang bisa diubah-ubah, menyimpan profil, dan membandingkan hasil antar eksperimen.

Contoh nyata: di sebuah penelitian bioenergi, sampel biomassa diambil, dioven di suhu 105 °C selama 24 jam, dan hasil kelembabannya dibandingkan antar kondisi perlakuan (misal pengeringan udara vs pengeringan matahari). Dengan PCE‑UX 3011‑ICA, Anda bisa melakukan pengukuran dengan ketelitian lebih tinggi dan efisiensi waktu.

Panduan penggunaan langkah demi langkah

Berikut panduan praktis penggunaan PCE‑UX 3011‑ICA dari tahap persiapan hingga pengoperasian dan pemeliharaan:

1. Persiapan awal

• Letakkan alat di meja laboratorium dengan permukaan rata dan stabil.

• Sambungkan daya listrik (230 V AC).

• Biarkan alat menyala dan stabil sesuai manual (beberapa menit hingga suhu internal stabil).

• Pastikan ruangan memiliki kelembaban relatif yang tidak ekstrem (10–90 % RH) dan suhu 10–40 °C (sesuai spesifikasi).

• Bersihkan nampan stainless steel dan timbang secara kosong (tare) untuk memastikan zero balance.

2. Pemasangan sampel

• Timbang sampel kasar (misalnya 4 g hingga < 220 g) dengan presisi ke 0,001 g. Pastikan berat sampel di atas minimum load (4 g).

• Letakkan sampel rata di atas nampan pengering, sebisa mungkin tipis dan merata agar pengeringan cepat dan seragam.

• Masukkan nampan ke dalam ruang pemanasan (oven internal), tutup pintu.

3. Pengaturan parameter pengeringan

• Pilih profil pengeringan yang telah tersimpan (1–9), atau buat parameter baru:
    – Suhu pemanasan (misalnya 105 °C)
    – Interval sampling (misal tiap 30 s)
    – Kriteria penghentian otomatis (stabilitas berat, selisih per interval, atau waktu maksimal)
    – Timer maksimal (1–180 menit)

• Pastikan menu terkunci (PIN) jika ingin mencegah perubahan parameter operator.

4. Jalankan proses pengukuran

• Tekan tombol Start. Alat mulai memanaskan dan sampling berat secara berkala.

• Sistem menampilkan waktu tersisa, perubahan berat, persentase kelembaban, dan status.

• Jika kriteria penghentian terpenuhi (berat sudah stabil, atau waktu habis), alat akan berhenti otomatis.

• Jika Anda ingin menghentikan lebih awal, tekan tombol Stop.

5. Pengambilan data / transfer

• Setelah selesai, layar menunjukkan hasil akhir: % moisture, % dry matter, residual weight, dll.

• Anda dapat mencetak langsung (jika printer eksternal tersedia) atau mengirim data melalui koneksi RS-232 / USB ke PC dengan software Data Bridge.

• Data juga dapat diproses ke format CSV atau PDF untuk pelaporan.

6. Integrasi dengan kontrol eksternal (opsional)

• Jika sistem produksi Anda menggunakan PLC / SCADA, Anda bisa menghubungkan sinyal V24 output (jika tersedia) atau converter RS-232 ke sistem kontrol.

• Misalnya: setelah alat selesai pengukuran, trigger sinyal ke sistem produksi bahwa batch siap diuji lebih lanjut.

7. Tips pemeliharaan

• Bersihkan nampan dan ruang oven dari residu setelah tiap batch agar tidak mempengaruhi pengukuran berikutnya.

• Lakukan kalibrasi ulang periodik — meski alat langsung disertai sertifikat ISO, timbangan bisa mengalami drift seiring waktu.

• Hindari overheat — jangan naikkan suhu terlalu tinggi jika sampel peka panas.

• Periksa koneksi data secara berkala (RS-232 / USB) untuk memastikan transfer data tidak gagal.

Dengan panduan ini, pengguna pemula pun bisa mulai mengoperasikan alat dengan percaya diri sekaligus mengoptimalkan hasil.

Kesimpulan dan rekomendasi

Setelah menelusuri prinsip dasar, fitur unggulan, spesifikasi teknis, dan panduan aplikasi, berikut kesimpulan dan rekomendasi untuk Anda:

Keunggulan utama PCE‑UX 3011‑ICA:

• Metode gravimetri pengeringan simultan memberikan akurasi dan resolusi tinggi

• Automasi proses (penghentian otomatis, timer, profil) mengurangi beban pengawasan

• Dokumentasi digital dan sertifikat ISO memudahkan integrasi ke sistem mutu

• Kapasitas yang relatif besar (220 g) memungkinkan pengujian sampel representatif

• Antarmuka data dan penguncian parameter mendukung pemakaian industri

Kelemahan / batasan yang perlu diperhatikan:

• Rentang suhu (maks. 180 °C) mungkin kurang cocok untuk material yang harus diuji di suhu lebih tinggi

• Proteksi IP20 — tidak tahan kelembaban ekstrem atau lingkungan basah

• Bobot dan ukuran cukup besar — tidak ideal untuk alat mobile atau lapangan

Siapa yang cocok menggunakan alat ini?

• Laboratorium QC di industri pangan, farmasi, kimia

• Produsen tepung, kopi, pakan ternak

• Institusi riset yang membutuhkan pengukuran kelembaban presisi

• Pabrik yang ingin mengintegrasikan pengukuran kelembaban ke sistem otomatis

• Organisasi yang memerlukan dokumentasi audit (GLP/ISO) secara rutin

Jika kebutuhan Anda adalah pengukuran kelembaban yang cepat, akurat, dan terdokumentasi dengan baik untuk sampel dalam skala menengah, PCE‑UX 3011‑ICA bisa menjadi investasi tepat. Namun, jika sampel Anda memerlukan suhu pengeringan ekstrem, mungkin model lain (seperti versi QD atau HQ) lebih sesuai.

FAQ (Pertanyaan Umum)

1. Seberapa sering saya perlu melakukan kalibrasi ulang?
   Idealnya setidaknya sekali per tahun atau lebih sering jika alat digunakan sangat intensif. Pastikan menggunakan standar kalibrasi bersertifikat agar jejaknya valid.

2. Apakah saya bisa mengukur sampel dengan kelembaban sangat rendah (misal < 0,1 %)?
   Umumnya tidak — metode gravimetri langsung kurang sensitif di kelembaban sangat rendah. Untuk itu, Karl Fischer mungkin lebih cocok. Jika pengukuran 0,1–1 % masih bisa, tergantung kestabilan timbangan dan metode sampling.

3. Bisakah saya mengatur suhu pemanasan hingga > 180 °C?
   Untuk model PCE‑UX 3011‑ICA, batas maksimalnya 180 °C. Jika Anda memerlukan suhu lebih tinggi (misal 360 °C), Anda bisa mempertimbangkan model PCE‑UX 3011QD atau HQ.

4. Bagaimana cara mengintegrasikan alat ke sistem kontrol pabrik (SCADA/PLC)?
   Anda dapat menggunakan output V24 (tegangan) untuk sinyal eksternal, serta koneksi RS-232/USB dikonversi ke protokol Modbus atau Ethernet via converter industri, sehingga alat menjadi bagian dari sistem kontrol terpadu.

5. Jika saya punya sampel sangat sensitif terhadap panas, bagaimana memastikan tidak rusak selama pengeringan?
   Gunakan suhu lebih rendah (misal 40‑60 °C) dan interval sampling lebih sering. Pertimbangkan juga profil pengeringan bertahap (gradual ramp) daripada lonjakan suhu.

Sebagai pemasok dan distributor alat laboratorium terkemuka, CV. Java Multi Mandiri memahami pentingnya moisture meter absolut dalam mendukung berbagai proses penelitian dan produksi Anda. Kami mengkhususkan diri dalam melayani klien bisnis dan aplikasi industri, menyediakan instrumen berkualitas tinggi seperti PCE‑UX 3011‑ICA dan perangkat laboratorium lainnya untuk membantu perusahaan Anda mengoptimalkan pengukuran kelembaban, memastikan kontrol yang konsisten, dan memenuhi standar tertinggi. Jika Anda ingin meningkatkan akurasi dan efisiensi dalam pengujian kelembaban material, mari diskusikan kebutuhan perusahaan Anda bersama kami untuk menemukan solusi yang tepat.

Rekomendasi Moisture Meter Unggulan untuk Kebutuhan Anda

Referensi

• RODHIYAH, R., RAHMATULLOH, A., & FIRDAUS, R. C. (2024). PERBANDINGAN ANALISIS PARAMETER MOISTURE CONTENT FLAVOUR POWDER MENGGUNAKAN MOISTURE ANALYZER DAN OVEN. Distilat: Jurnal Teknologi Separasi, 10(1), 290–298. Retrieved from https://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/4877
• WARMIATI, & DEWI NURHIDAYATI. (2024). MOISTURE CONTENT MEASUREMENT IN GELATIN: A COMPARISON OF GRAVIMETRIC METHODS USING MOISTURE ANALYZER AND OVEN / PENGUKURAN KADAR AIR PADA GELATIN : PERBANDINGAN METODE GRAVIMETRI MENGGUNAKAN MOISTURE ANALYZER DAN OVEN. Berkala Penelitian Teknologi Kulit, Sepatu, dan Produk Kulit Politeknik ATK Yogyakarta, 23(1), 62–71. Retrieved from https://e-jurnal.atk.ac.id/index.php/bptkspk/article/view/44