Environmental Meter PCE-PH20M adalah alat ukur pH yang dirancang khusus untuk aplikasi industri makanan dan daging, menawarkan akurasi tinggi dan kemudahan penggunaan. Alat ini dilengkapi dengan elektroda pH eksternal yang dapat dikalibrasi ulang, memastikan konsistensi hasil pengukuran dalam berbagai kondisi. Dengan sertifikasi waterproof IP 67, alat ini cocok digunakan di lingkungan yang basah atau bahkan dalam kondisi operasional yang menantang. Display yang praktis memudahkan pembacaan nilai pH secara langsung, sementara fungsi kalibrasi otomatis melalui keyboard menghilangkan kebutuhan untuk menggunakan sekrup kalibrasi manual.
Prinsip kerja PCE-PH20M didasarkan pada pengukuran potensial elektrokimia antara elektroda pH dan larutan yang diuji, kemudian mengkonversinya menjadi nilai pH yang akurat. Alat ini secara otomatis mengkompensasi suhu untuk memastikan hasil yang presisi, terutama penting dalam industri manufaktur makanan di mana variasi suhu dapat memengaruhi kualitas produk. Elektroda berbentuk kerucut memungkinkan penetrasi yang mudah ke dalam sampel semi-padat seperti daging atau gelatin, sementara desain yang kokoh menjamin daya tahan dalam penggunaan intensif. Kalibrasi standar dengan kit yang tersedia memastikan alat selalu siap digunakan tanpa penurunan performa.
Aplikasi utama PCE-PH20M meliputi pengukuran pH dalam produksi makanan seperti aspic, sosis, dan daging segar, di mana pH menjadi parameter kritis untuk kualitas dan keamanan produk. Misalnya, dalam pembuatan aspic, pH memengaruhi kekerasan akhir produk, sehingga pengukuran yang akurat membantu menentukan jumlah gelatin dan cuka yang optimal. Di industri daging, alat ini digunakan untuk mendeteksi cacat kualitas seperti PSE (pH terlalu rendah) atau DFD (pH terlalu tinggi), yang berdampak pada tekstur, rasa, dan umur simpan. Kemampuan untuk bekerja dalam sampel kental atau semi-padat membuatnya sangat serbaguna.
Perawatan alat ini dirancang untuk mempertahankan kinerja jangka panjang, termasuk pembersihan rutin dengan air destilata atau larutan pembersih khusus untuk menghilangkan residu protein atau lemak. Penyimpanan elektroda dalam larutan penyimpanan khusus dan kalibrasi berkala dengan larutan pH 4.01 dan 7.00 memastikan akurasi tinggi tetap terjaga. PCE-PH20M juga mendukung pencatatan data untuk analisis proses, fitur yang berguna dalam lingkungan produksi yang membutuhkan dokumentasi kualitas. Dengan desain yang ergonomis dan antarmuka yang intuitif, alat ini cocok untuk operator dengan berbagai tingkat keahlian.
Dalam paket penjualan, pengguna mendapatkan alat utama, elektroda makanan, baterai, kit kalibrasi, dan panduan operasi lengkap. Solusi lengkap ini memudahkan integrasi alat ke dalam proses produksi tanpa kebutuhan tambahan. PCE-PH20M bukan hanya alat ukur, tetapi solusi end-to-end untuk memantau kualitas makanan dengan presisi, menjadikannya investasi berharga bagi industri manufaktur yang mengutamakan standar higienis dan konsistensi produk. Kombinasi keandalan, kemudahan penggunaan, dan dukungan teknis membuatnya unggul di pasar alat ukur pH industri. Untuk informasi lebih lanjut dan konsultasi gratis mengenai produk ini, hubungi kami di WhatsApp 6285717112222 atau email contact@alat-test.com. Kami menyediakan pengiriman cepat dengan kualitas terjamin dan harga kompetitif.
