Food pH Meter PCE-228M

Food pH Meter PCE-228M adalah alat ukur portabel yang dirancang khusus untuk mengukur pH dan suhu pada berbagai jenis makanan seperti sosis, daging, keju, dan produk olahan lainnya. Alat ini dilengkapi dengan layar LCD besar yang memudahkan pembacaan hasil pengukuran secara langsung. Dengan akurasi tinggi dan kalibrasi standar tiga titik yang dilakukan secara otomatis, alat ini menjamin keandalan data untuk memastikan kualitas produk. Selain itu, PCE-228M juga menyimpan data dalam format Excel melalui kartu SD berkapasitas 1-16 GB, memudahkan dokumentasi dan analisis lebih lanjut.

Prinsip kerja alat ini didasarkan pada pengukuran konsentrasi ion hidrogen menggunakan elektrode khusus CPC-OSH-12-01 yang disertakan dalam paket pembelian. Dilengkapi dengan sensor suhu stainless steel, alat ini melakukan kompensasi suhu secara manual atau otomatis untuk memastikan hasil pengukuran yang presisi. Antarmuka RS-232 memungkinkan transfer data langsung ke komputer, didukung oleh perangkat lunak opsional untuk pemantauan real-time. Fitur-fitur ini membuat PCE-228M sangat mudah digunakan di lapangan maupun di laboratorium.

Dalam industri manufaktur makanan dan minuman, alat ini berperan penting dalam memantau proses produksi mulai dari bahan baku hingga produk akhir. Pengukuran pH yang akurat membantu mengendalikan fermentasi, pasteurisasi, atau pencampuran bahan tambahan, sehingga konsistensi rasa, tekstur, dan keamanan produk terjaga. Misalnya, pH yang terlalu tinggi pada produk kalengan dapat memicu pertumbuhan bakteri, sementara pH rendah diperlukan untuk menciptakan lingkungan asam yang stabil.

PCE-228M juga sangat berguna dalam industri susu dan olahannya, seperti yoghurt dan keju, di mana perubahan pH memengaruhi kualitas akhir produk. Selain itu, industri minuman seperti bir dan anggur memanfaatkan alat ini untuk memastikan pH berada dalam kisaran ideal (4-5 untuk bir dan 2.7-3.8 untuk anggur). Dengan demikian, produsen dapat menghindari risiko kerusakan produk atau ketidaksesuaian dengan standar regulasi.

Alat ini didukung oleh baterai 6×1.5V yang termasuk dalam paket, menjadikannya solusi praktis untuk pengukuran di lokasi yang tidak terjangkau listrik. Desainnya yang ergonomis dan antarmuka yang intuitif memastikan pengoperasian yang efisien bahkan oleh operator pemula. Dengan kombinasi portabilitas, akurasi tinggi, dan fitur penyimpanan data yang canggih, PCE-228M menjadi investasi penting bagi industri yang mengutamakan kualitas dan keamanan pangan. Untuk informasi lebih lanjut dan konsultasi gratis mengenai produk ini, hubungi kami di WhatsApp 6285717112222 atau email contact@alat-test.com. Kami menyediakan pengiriman cepat dengan kualitas terjamin dan harga kompetitif.