Hygiene Tester PCE-FOT 10

Hygiene Tester PCE-FOT 10 adalah alat ukur portabel yang dirancang untuk memeriksa kualitas minyak goreng dengan akurasi tinggi. Alat ini dilengkapi dengan layar LCD 3-digit backlit dan proteksi IP65, membuatnya tahan terhadap cipratan air dan debu, sehingga ideal untuk lingkungan industri yang menuntut ketahanan. Dengan kemampuan mengukur nilai PC (polar compounds) antara 0,5% hingga 40%, alat ini memberikan indikasi cepat tentang tingkat degradasi minyak. Fitur lampu LED berwarna (biru, hijau, merah) berfungsi sebagai sistem traffic light untuk memudahkan interpretasi hasil secara visual.

Prinsip kerja Hygiene Tester ini didasarkan pada pengukuran senyawa polar yang terbentuk akibat pemanasan minyak berulang. Alat ini dapat digunakan langsung dalam minyak panas, seperti di penggorengan industri, dengan mencelupkan ujung probe ke dalam minyak. Dalam hitungan detik, alat akan menampilkan suhu minyak dalam °C atau °F serta persentase PC, yang menjadi indikator kesehatan minyak. Kalibrasi standar yang disesuaikan dengan jenis minyak (semi-cair, cair, padat) memastikan hasil yang konsisten dan andal.

Aplikasi utama alat ini mencakup industri manufaktur makanan, restoran, dan inspeksi kesehatan, di mana pemantauan kualitas minyak sangat krusial. Menurut rekomendasi DGF (German Society for Fat Science), batas aman PC adalah 24%, dan alat ini membantu memastikan kepatuhan terhadap standar tersebut. Penggunaan minyak yang sudah terdegradasi dapat memengaruhi rasa, aroma, dan bahkan menimbulkan asap berlebih, sehingga pengukuran rutin sangat dianjurkan.

Hygiene Tester PCE-FOT 10 juga menawarkan kemudahan penggunaan dengan fitur penyimpanan 6 kalibrasi variabel dan 4 preset untuk jenis minyak tertentu. Fungsi mati otomatis membantu menghemat daya baterai, sementara desain ergonomisnya memungkinkan pengoperasian dengan satu tangan. Alat ini sering menjadi pilihan inspektor makanan dan pelaku industri gastronomi karena kecepatan dan keandalannya.

Dengan kombinasi fitur-fitur canggih dan antarmuka yang intuitif, alat ini menjadi solusi praktis untuk memantau kualitas minyak goreng secara berkala. Pengguna dapat menghindari risiko kesehatan dan menjaga konsistensi produk dengan mengandalkan data yang akurat. Hygiene Tester ini tidak hanya meningkatkan efisiensi operasional tetapi juga mendukung kepatuhan terhadap regulasi nasional terkait batas PC.

Dalam paket penjualan, pengguna akan menerima unit utama, kotak transportasi, dan manual panduan untuk memudahkan integrasi ke dalam proses kerja. Alat ini merupakan investasi penting bagi industri yang mengutamakan keamanan pangan dan kualitas produksi. Dengan dukungan kalibrasi yang fleksibel dan tampilan hasil yang jelas, Hygiene Tester PCE-FOT 10 menjawab kebutuhan akan alat ukur yang presisi dan mudah digunakan. Untuk informasi lebih lanjut dan konsultasi gratis mengenai produk ini, hubungi kami di WhatsApp 6285717112222 atau email contact@alat-test.com. Kami menyediakan pengiriman cepat dengan kualitas terjamin dan harga kompetitif.

– Measurement directly in the liquid fat – Prevention of health risks – Fast, reliable on-site measurement – Different calibrations can be saved – Adjustment of the correct frying point – Exact quality determination of the frying oil – Temperature measurement up to 200°C / 392°F – Traffic light display – Waterproof – Robust and shockproof – Several oil types adjustable – 0.5 to 40% polar parts- Area of application: deep-frying oils – For determining the deep-frying oil TPM (Total Polar Materials) value

Measuring range temperature	30 … 200°C / 86 … 392°F
Measuring accuracy temperature	± 1.5°C / ± 2.7°F
Resolution temperature	0.5°C / 0.9°F

Measuring range oil (PC value)	0.5 … 40% polar parts
Measuring accuracy oil (PC value)	± 3% (at 30 … 90°C / 86 … 194°F)
Resolution of oil (PC value)	0.1%

Power supply	2 x 1.5V AAA battery
Battery life	Approx. 500 measurements / 25 h in continuous operation
Temperature sensor	PTC sensor
Oil sensor	Capacitive sensor
Operating temperature	0 … 50°C / 32 … 122°F
Storage temperature	-20 … 70°C / -4 … 158°F
Display	LCD, 3 digits
Dimensions (W x D x H)	55 x 350 x 25 mm / 2.2 x 13.8 x 1 in without probe
Weight	185 g / < 1 lb
Housing material	ABS
Protection	IP65

Evaluation of the results on the cooking oil tester PCE-FOT 10
Oil is new and fresh (LED flashes green)	0 … 18.5%
Oil is in critical range (LED flashes yellow). It is recommended to replace or partially renew the oil.	19 … 24%
The oil in the fryer has been used up. The set limit (factory setting 24%) is exceeded and the LED flashes red. Therefore, an exchange of the oil must be made.	> 24%