PCE-FOT 10 adalah alat ukur suhu dan kualitas minyak goreng yang dirancang untuk memberikan hasil pengukuran cepat dan akurat. Alat ini dilengkapi dengan layar LCD 3-digit ber-backlit serta indikator LED berwarna (biru, hijau, merah) yang berfungsi sebagai traffic light untuk menilai kondisi minyak secara visual. Dengan tingkat proteksi IP65, alat ini tahan terhadap debu dan percikan air, sehingga cocok untuk lingkungan industri yang menuntut ketahanan tinggi. Fungsi utamanya adalah mengukur suhu minyak dalam satuan °C atau °F sekaligus mengevaluasi kualitas minyak berdasarkan persentase senyawa polar (PC) dalam rentang 0,5% hingga 40%.
Prinsip kerja PCE-FOT 10 didasarkan pada pengukuran termal-oksidatif minyak goreng, di mana probe sensor dimasukkan langsung ke dalam minyak panas untuk menganalisis kadar senyawa polar. Nilai PC yang dihasilkan menjadi indikator tingkat degradasi minyak, dengan rekomendasi batas maksimal 24% menurut DGF (German Society for Fat Science). Alat ini menyediakan empat preset kalibrasi standar untuk berbagai jenis minyak (semi-cair, cair, padat) dan enam slot memori variabel, memastikan akurasi tinggi untuk beragam aplikasi. Fitur mati otomatis juga membantu menghemat daya saat tidak digunakan.
Dalam industri manufaktur makanan, PCE-FOT 10 menjadi solusi praktis untuk memantau kualitas minyak goreng secara berkala, terutama di restoran, pabrik pengolahan makanan, dan layanan inspeksi pangan. Penggunaan minyak yang sudah terdegradasi dapat memengaruhi rasa, aroma, dan bahkan menimbulkan asap berlebih, sehingga alat ini membantu meminimalkan risiko tersebut. Selain itu, kepatuhan terhadap regulasi nasional terkait batas PC dapat dipantau dengan mudah berkat fitur pengukuran yang andal dan mudah digunakan.
Alat ini tidak hanya berguna bagi inspektor makanan tetapi juga bagi pelaku usaha kuliner yang ingin menjaga standar kualitas produknya. Dengan desain portabel dan dilengkapi kotak transportasi, PCE-FOT 10 dapat dibawa ke berbagai lokasi tanpa kesulitan. Hasil pengukuran yang ditampilkan dalam hitungan detik memungkinkan pengambilan keputusan cepat, baik untuk mengganti minyak atau menyesuaikan proses produksi. Kombinasi antara kecepatan, akurasi tinggi, dan kemudahan operasi menjadikannya alat esensial di industri yang mengutamakan keamanan pangan.
Dengan fitur-fitur unggulannya, PCE-FOT 10 menjadi investasi berharga bagi bisnis yang bergantung pada kualitas minyak goreng. Alat ini tidak hanya membantu mengoptimalkan biaya produksi dengan mengurangi pemborosan minyak tetapi juga meningkatkan konsistensi rasa dan kualitas makanan. Dukungan kalibrasi standar yang fleksibel memastikan alat ini dapat beradaptasi dengan berbagai jenis minyak, menjadikannya solusi serbaguna untuk kebutuhan industri modern. Untuk informasi lebih lanjut dan konsultasi gratis mengenai produk ini, hubungi kami di WhatsApp 6285717112222 atau email contact@alat-test.com. Kami menyediakan pengiriman cepat dengan kualitas terjamin dan harga kompetitif.
Reviews
There are no reviews yet.