Alat ukur higiene makanan atau Hygiene Test Equipment PCE-WAM 60 adalah perangkat canggih yang dirancang untuk mengukur aktivitas air (aw value) dan suhu secara simultan pada 4 saluran berbeda. Nilai aw, yang berkisar antara 0 hingga 1, merupakan indikator kritis untuk menilai kualitas dan keamanan produk, terutama dalam industri makanan dan farmasi. Perangkat ini mampu mengukur suhu dalam rentang -10 hingga +50 °C, dilengkapi dengan sensor profesional yang memberikan hasil akurat dalam waktu 3-5 menit. Dengan antarmuka touchscreen 7 inci, pengguna dapat memantau data secara real-time dan menyimpannya untuk analisis lebih lanjut.
Prinsip kerja alat ini didasarkan pada pengukuran tekanan uap air yang dihasilkan oleh sampel dalam kondisi setimbang dengan lingkungan sekitarnya. Nilai aw yang dihasilkan membantu memprediksi pertumbuhan mikroba, laju reaksi kimia, serta stabilitas fisik produk. Perangkat ini menawarkan tiga mode pengukuran, yaitu mode normal, cepat, dan kontinu, serta dilengkapi dengan kalibrasi standar 1-6 titik untuk memastikan akurasi tinggi. Data hasil pengukuran dapat disimpan dalam memori internal hingga 65.535 rekaman per saluran dan dicetak langsung menggunakan printer terintegrasi.
Aplikasi utama alat ini mencakup kontrol kualitas di industri makanan, kosmetik, farmasi, serta penelitian biologi dan laboratorium ilmiah. Dalam industri manufaktur, pengukuran aktivitas air sangat penting untuk menentukan umur simpan produk dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme berbahaya. Alat ini juga mendukung ekspor data dalam format PDF, Excel, atau screenshot, memudahkan integrasi dengan sistem dokumentasi perusahaan. Dengan antarmuka multibahasa, termasuk Bahasa Indonesia, perangkat ini mudah digunakan oleh berbagai kalangan pengguna.
Dari segi fungsionalitas, perangkat ini dilengkapi dengan antarmuka USB dan RS232 untuk transfer data, serta perangkat lunak yang kompatibel dengan Windows 10 ke atas. Software tersebut memungkinkan pengontrolan real-time, visualisasi grafik, dan analisis data yang lebih mendalam. Dalam paket pembelian, pengguna akan mendapatkan 4 sensor aw, holder sampel, cup sampel, kabel USB, adaptor daya, dan manual pengguna. Dengan desain yang ergonomis dan fitur lengkap, alat ini menjadi solusi ideal untuk kebutuhan pengujian higiene yang presisi.
Keunggulan lain dari alat ini adalah kemampuannya dalam memonitor migrasi air dan stabilitas produk selama penyimpanan atau pengemasan. Industri makanan sering kali menggunakan bahan humektan atau kemasan khusus untuk mengontrol aktivitas air, dan alat ini membantu memverifikasi efektivitasnya. Dengan akurasi tinggi dan kemudahan operasional, PCE-WAM 60 tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi tetapi juga memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan produk global. Alat ini merupakan investasi berharga bagi industri manufaktur yang mengutamakan kualitas dan keandalan hasil pengujian. Untuk informasi lebih lanjut dan konsultasi gratis mengenai produk ini, hubungi kami di WhatsApp 6285717112222 atau email contact@alat-test.com. Kami menyediakan pengiriman cepat dengan kualitas terjamin dan harga kompetitif.
